Limon Kabuğu Şekerlemesi tarifi, Limon Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır

Limon Kabuğu Şekerlemesi tarifi, Limon Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır  Limon Kabuğu Şekerlemesi tarifi, Limon Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır limon kabugu sekerlemesi tarifi limon kabugu sekerlemesi nasil yapilir 728x375

Paylaş

Limon Kabuğu Şekerlemesi Malzemeleri

  • 3 kg kalın kabuklu limon
  • 1,5 kilo toz şeker
  • 1,5 litre su
  • 1 limonun suyu
  • 1 portakalın suyu

Limon Kabuğu Şekerlemesi Yapılışı

  • Limonları yıkayın ve bıçakla 6’ya bölünecek şekilde dikine kesikler atıp kabuklarını soyun.
  • Kabukları büyük bir tencereye alın, üzerine çıkacak değin su koyun.
  • 2 gün baştan başa 3-4 saatte bir suyunu değiştirin.
  • Geceleri buzdolabında bekletebilirsiniz.
  • Limonun acısı gidince suyunu süzün ve kaynamış suya koyup yüksek ateşte 25 dakika haşlayın.
  • Suyunu süzüp soğuk sudan geçirin ve kabukları sıkarak pozitif suyunu aldıktan sonra enine 2 mm kalınlığında şeritler halinde belirli.
  • 1,5 kg şekere 1,5 lt su koyup kaynayana kadar karıştırın ve sonradan yüksek ateşte 15-20 dk kaynatın.
  • Peşinde limon, portakal suyunu ve kestiğiniz kabukları ek edin.
  • Kaynadıktan daha sonra tekrar yüksek ateşte 25 dk pişirin.
  • sonradan altını kısarak suyunu çekene kadar pişirin.
  • Suyunu çeken kabukları yağlı kağıt serili tepsiye alın.
  • 1 saat değin soğuması için bekleyin ve sonradan 20 dakika fırınlayın.
  • Fırından meydana çıkan kabukları şekere bulayın.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2017

Limon Kabuğu Şekerlemesi tarifi, Limon Kabuğu Şekerlemesi nasıl yapılır
2 (40%) 1 vote

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir